Contact Us Pastebėjote neatitikimą Share Forumas Įeiti Žinynas

Pagalbinis virtuvės darbuotojas/1

Pavadinimas anglų kalba

Kitchen's assistant worker

Valstybinis kodas

PROFKVAL01415

Lietuvos kvalifikacijų sandaros lygis

I

Europos kvalifikacijų sąrangos lygis

1

Aprašymo parengimo arba atnaujinimo data

2018-02-08

Kvalifikaciją suteikiančios programos

Kvalifikaciją teikiančios institucijos

Aprašymas

Šią kvalifikaciją įgijęs asmuo: atpažįsta maisto produktus, įvertina produktų kokybę jusliniu būdu, saugiai naudoja virtuvės įrankius, įrengimus ir inventorių, atlieka pirminį žaliavų apdorojimą, atlieka pagalbines (plovimo, valymo, smulkinimo, šiluminio apdorojimo ir kt.) patiekalų ruošimo operacijas, taiko pusgaminių ruošimo technologijas, ruošia pusgaminius iš žuvies, mėsos, kruopų, makaronų, daržovių, varškės ir miltinių produktų.